https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte daily 0.75 2025-10-08 https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/casunziei-mit-roter-ruebe-und-salbeibutter monthly 0.5 2025-09-28 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/1675ed1e-62e5-4530-8a48-86b9ca455c03/DSC_2775_s.jpg Rezepte - Casunziei mit Roter Rübe und Salbei-Zitronenbutter - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/6a14bf02-47c1-4285-b833-c0e98c29c554/DSC_2744_s.jpg Rezepte - Casunziei mit Roter Rübe und Salbei-Zitronenbutter Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/88042a8b-5c5d-4809-bdd6-54d80c4ac954/DSC_2733_s.jpg Rezepte - Casunziei mit Roter Rübe und Salbei-Zitronenbutter - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/3230be44-175d-4843-85e3-2402a348f29a/DSC_2764_s.jpg Rezepte - Casunziei mit Roter Rübe und Salbei-Zitronenbutter - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/b5e0b307-2aa6-4426-b7d5-0aeda8698a3a/DSC_2713_s.jpg Rezepte - Casunziei mit Roter Rübe und Salbei-Zitronenbutter - Ernährungswissen to go Rote Rüben liefern wertvolle Nährstoffe wie Folsäure, Vitamin C, Kalium und Eisen. Besonders die Betalaine, natürliche Pflanzenfarbstoffe, wirken antioxidativ und schützen die Zellen vor oxidativem Stress. Zusätzlich enthalten Rote Rüben Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, sowie Nitrate, die sich positiv auf Blutdruck und Durchblutung auswirken können. Folsäure unterstützt die Blutbildung, Kalium die Muskelfunktion. Ihr leicht erdiger, süßlich-nussiger Geschmack macht Rote Rüben vielseitig einsetzbar – von Salaten und Suppen bis zu gefüllten Nudeln oder süßen Gerichten. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/apfel-zwetschken-crumble monthly 0.5 2025-10-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/2f6caa3f-e572-4ead-a6c0-754a579114e9/DSC_2683-Edit_v2_s.jpg Rezepte - Apfel-Zwetschken-Crumble Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/89604b15-cbb1-4720-8332-c36c64139266/DSC_2630_s.jpg Rezepte - Apfel-Zwetschken-Crumble - Ernährungswissen to go Walnüsse sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere an Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Omega-3-Fettsäure. Diese kann entzündungshemmend wirken und trägt zur Herzgesundheit bei. Darüber hinaus liefern Walnüsse hochwertige pflanzliche Proteine, Ballaststoffe sowie eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin E, B-Vitamine, Magnesium und Zink. Vitamin E wirkt antioxidativ und schützt die Zellen vor oxidativem Stress, Magnesium und Zink unterstützen unter anderem Nervenfunktion, Immunsystem und Stoffwechsel. Mit ihrem leicht herben, nussig-buttrigen Aroma passen Walnüsse nicht nur in süße Backwaren, sondern auch zu Salaten, Pestos und herzhaften Gerichten und sorgen so für Geschmack und wertvolle Nährstoffe. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/253978ad-6dff-4c57-866d-57935451e466/DSC_2659_s.jpg Rezepte - Apfel-Zwetschken-Crumble - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/d73b8c45-3f3f-4717-92f0-008467de8248/DSC_2635_s.jpg Rezepte - Apfel-Zwetschken-Crumble - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/waermender-gemueseeintopf-mit-fenchel-und-ingwer monthly 0.5 2025-09-26 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/7c6c4d96-3d26-4b24-8ad8-1aaf2b4b9277/DSC_2231_s.jpg Rezepte - Wärmender Gemüseeintopf mit Fenchel und Ingwer - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/144faaa8-8ff5-4b48-910d-f3b14d832302/DSC_2239_s.jpg Rezepte - Wärmender Gemüseeintopf mit Fenchel und Ingwer Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/cd339d2a-b0c5-4838-bde5-ebbdcf3bfa88/DSC_2206_s.jpg Rezepte - Wärmender Gemüseeintopf mit Fenchel und Ingwer - Ernährungswissen to go Fenchel enthält eine Vielzahl an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Den typischen Geschmack geben ihm die ätherischen Öle Anethol und Fenchon, die vor allem in den Samen, aber auch in der Knolle enthalten sind. Diese Öle wirken sich positiv auf die Verdauung aus, können Blähungen lindern und wirken krampflösend auf den Magen-Darm-Trakt. Neben seinen verdauungsfreundlichen Eigenschaften ist Fenchel auch eine wertvolle Quelle für Vitamin C, das als Antioxidans die Zellen vor oxidativem Stress schützt und das Immunsystem stärkt. Darüber hinaus liefert Fenchel wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen, die unter anderem für die Muskelfunktion, Knochengesundheit und Blutbildung eine Rolle spielen. Mit seinem mild-süßlichen Aroma ist Fenchel nicht nur bekömmlich, sondern bringt auch eine feine Geschmacksnote in viele Gerichte. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/cremige-kuerbissuppe-mit-ofengeroestetem-gemuese monthly 0.5 2025-03-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/5d6734e1-ef9f-4da8-8c5c-b980f8007bb8/K%C3%BCrbissuppe_0616_s.jpg Rezepte - Cremige Kürbissuppe mit ofengeröstetem Gemüse - Ernährungswissen to go Kürbisse und Karotten sind reich an Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A ist essenziell für die Gesundheit der Augen, die Haut und das Immunsystem. Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die das Immunsystem stärken können. Zwiebeln und Knoblauch sind reich an natürlichen Antioxidantien, die zur Stärkung der Abwehrkräfte beitragen können. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/157f4449-df25-4a29-b9a5-7714d2a79d6a/Ku%CC%88rbissuppe_0599_s.jpg Rezepte - Cremige Kürbissuppe mit ofengeröstetem Gemüse Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/dattelsuesses-granola-mit-kokos-und-heidelbeere monthly 0.5 2025-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/44485bb1-0ea3-4fab-b8c1-25011b54ca34/Granola_1897_s.jpg Rezepte - Dattelsüßes Granola mit Kokos und Heidelbeere Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/6a408701-d385-4175-9c17-6aef3e275063/Granola_1939_s.jpg Rezepte - Dattelsüßes Granola mit Kokos und Heidelbeere - Ernährungswissen to go Buchweizen ist, entgegen seines Namens, keine Weizenart und botanisch gesehen auch kein Getreide. Er gehört zu den Knöterich-Gewächsen, zu denen beispielsweise auch Rhabarber zählt – wird aber aufgrund seiner Körner, seines Nährwertprofils und seiner Verwendung in der Küche als Pseudogetreide (wie auch Quinoa oder Amaranth) gesehen. Buchweizen ist glutenfrei, reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen – vor allem B-Vitaminen – und Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Außerdem ist er eine der wenigen pflanzlichen Eiweißquellen, die als vollwertiges Protein zählen und enthält damit alle essentiellen Aminosäuren, die unser Körper zwar braucht, jedoch nicht selbst herstellen kann. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/lebkuchen-backen-mit-den-kids monthly 0.5 2025-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/5863471e-2ec2-491b-80da-33b3d99365fa/Lebkuchen_1715_s.jpg Rezepte - Lebkuchen – Backen mit den Kids - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/531ddfb7-5ef2-4886-abc0-6d36980517fd/Lebkuchen_1849_s.jpg Rezepte - Lebkuchen – Backen mit den Kids Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/a1038ba3-8313-4ad5-983e-9466e2c469c0/Lebkuchen_1757_s.jpg Rezepte - Lebkuchen – Backen mit den Kids - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/knaeckebrot-und-hummus-mit-roter-ruebe monthly 0.5 2025-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/71fdd475-2ef6-45e8-b0a8-574c954e38f7/DSC_1078_s.jpg Rezepte - Knäckebrot & Hummus mit Roter Rübe Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/69d3fed5-9d58-422a-8570-113beaa09e4f/DSC_1009_s.jpg Rezepte - Knäckebrot & Hummus mit Roter Rübe - Ernährungswissen to go: Rote Rübe ist sehr Nährstoffreich und enthält neben den Mineralstoffen Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen auch eine große Menge an Folsäure, weitere B-Vitamine und Vitamin C. Sie enthält viele Ballaststoffe, die unsere Darmbakterien unterstützen und ihr Antioxidans Betanin schützt Gefäßwände und Zellen. Das in der Powerknolle enthaltene Eisen wirkt blutbildend, Nitrat kann blutdrucksenkend wirken. Doch Achtung: Rote Rüben sind sehr gute Nitratspeicher und saugen das Nitrat nicht nur aus Boden und Grundwasser, sondern auch aus nitrathaltigen Düngemitteln. Nitrat an sich ist relativ unbedenklich, kann jedoch unter bestimmten Umständen im Körper zu schädlichem Nitrit umgewandelt werden. Achtet also darauf, nicht zu viel Nitrat zu euch zu nehmen und greift nach Möglichkeit immer zu Roten Rüben aus Bio-Anbau. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/8dc80a0d-fa74-4641-a103-0765b78cab14/DSC_0985_s.jpg Rezepte - Knäckebrot & Hummus mit Roter Rübe https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/apfelstrudel-kipferl monthly 0.5 2025-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/8f5abbd9-e69f-4b1f-9c16-fc69f686f20d/DSC_1126_s.jpg Rezepte - Apfelstrudel-Kipferl Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/f7e566bc-b102-4cc2-9fe6-dd4bf705bf31/DSC_1105.jpg Rezepte - Apfelstrudel-Kipferl - Ernährungswissen to go: Datteln sind reich an B-Vitaminen sowie Kalium, Kalzium und Eisen und enthalten jede Menge Ballaststoffe, die für unsere Verdauung wertvoll sind. Mandeln sind eine wunderbare Eiweißquelle, enthalten ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium und Kalzium und eine große Menge an B-Vitaminen und Vitamin E. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/9d0fc198-ea43-4f05-b9e4-9881f08b3b71/DSC_1182_s.jpg Rezepte - Apfelstrudel-Kipferl https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/pasta-mit-fruehlingskraeuter-rucola-pesto monthly 0.5 2025-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/1049f6a0-f316-49ac-9e38-008392ff877c/DSC_0656_s.jpg Rezepte - Pasta mit Frühlingskräuter-Rucola-Pesto - Ernährungswissen to go: Rucola enthält Eisen, Kalzium und Kalium, Vitamin A und C. Brennnesseln enthalten Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen und sowie die Vitamine A und C. Bärlauch enthält ebenfalls jede Menge Vitamin C, zudem die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Eisen. Sonnenblumenkerne punkten mit jeder Menge Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren, sind reich an Vitamin B und E und enthalten Magnesium, Zink und Kupfer. Mandeln enthalten Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium und Kalzium sowie große Mengen der B-Vitamine und Vitamin E. Und kaltgepresstes Olivenöl extra vergine enthält jede Menge Polyphenole und ungesättigte Fettsäuren. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/8bd668cc-916f-4875-964c-3d4071f8c900/DSC_0711_s.jpg Rezepte - Pasta mit Frühlingskräuter-Rucola-Pesto DIREKT ZUM REZEPT https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/0fea0710-5c3c-4ac1-af31-c269ff132ecf/DSC_0697_s.jpg Rezepte - Pasta mit Frühlingskräuter-Rucola-Pesto - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/waermendes-rote-linsen-dal-mit-fladenbrot monthly 0.5 2025-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/6633b029-4256-4dae-9832-17cbee1d462a/DSC_0753_s.jpg Rezepte - Wärmendes Rote Linsen Dal mit Fladenbrot - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/7d10615a-e370-4db5-9395-3d6b66da8738/DSC_0808_s.jpg Rezepte - Wärmendes Rote Linsen Dal mit Fladenbrot Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/apfel-porridge-mit-beeren monthly 0.5 2025-03-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/634dd7a2-8794-4eac-bf82-9146f8128587/DSC_6672_s.jpg Rezepte - Apfel-Porridge mit Beeren Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/fladenbrot-aus-der-pfanne monthly 0.5 2025-03-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/b948ecb0-b900-4ccf-b411-7fae70c120fd/DSC_0746_s.jpg Rezepte - Fladenbrot aus der Pfanne - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/1715674887800-A8KZBZORYSL3XD6ITTXZ/DSC_0861_s.jpg Rezepte - Fladenbrot aus der Pfanne Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/eeded4f2-37de-4c06-ba4a-7fe882d673e5/DSC_0825_s.jpg Rezepte - Fladenbrot aus der Pfanne - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/gebratener-reis-mit-frischem-gemuese monthly 0.5 2025-03-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/1715679524956-MLEU2YKS9JJBECBNMGMQ/DSC_0892_s.jpg Rezepte - Gebratener Reis mit frischem Gemüse Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/knusprige-faecherkartoffeln-mit-topfen-dip monthly 0.5 2025-09-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/62fc5280-b06f-473d-9893-fccd008fafa8/DSC_0725_s.jpg Rezepte - Knusprige Fächerkartoffeln mit Topfen-Dip - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/b54eae5a-db63-49ff-a279-88ac58c6c9a0/DSC_0723-2_s.jpg Rezepte - Knusprige Fächerkartoffeln mit Topfen-Dip Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/9484113d-a520-4f4f-a438-4cb32aaad9e5/DSC_0716_s.jpg Rezepte - Knusprige Fächerkartoffeln mit Topfen-Dip - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/dattel-nuss-kugerl monthly 0.5 2025-09-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/43248d16-6f94-4fa8-a492-8f210f723236/DSC_5458_s.jpg Rezepte - Dattel-Nuss-Kugerl Direkt zum Rezept https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/aeb77447-c4e8-495b-8986-0f7bba500aa1/DSC_5432_s.jpg Rezepte - Dattel-Nuss-Kugerl https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/marillen-fruchtaufstrich-fuer-die-kleinsten monthly 0.5 2025-09-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/8af32ff0-5a7d-4850-a462-204e680f3683/DSC_5210_s.jpg Rezepte - Marillen-Fruchtaufstrich für die Kleinsten - Ernährungswissen to go: Datteln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Eisen und B-Vitaminen und enthalten viele Ballaststoffe, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Sie enthalten jedoch auch sehr viel Frucht- und Traubenzucker und sollten deshalb in Maßen genossen werden. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/1717749119520-PQMMMENW5TM18Q6YCEX4/DSC_5223_s.jpg Rezepte - Marillen-Fruchtaufstrich für die Kleinsten Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/sauerteigbrot-mit-roggen-und-dinkel monthly 0.5 2025-09-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/1ba945ee-18a9-43a1-a1c8-1dbac5453658/DSC_6588_s.jpg Rezepte - Sauerteigbrot mit Roggen und Dinkel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/044ee619-9b7e-4e85-bd3c-756569d06552/DSC_6577_s.jpg Rezepte - Sauerteigbrot mit Roggen und Dinkel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/13893cc6-d575-43f7-ab61-2901242e6436/DSC_6536_s.jpg Rezepte - Sauerteigbrot mit Roggen und Dinkel Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/cremiger-hummus monthly 0.5 2025-09-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/1717748259954-IYPMEY25RLD9T360DYIZ/DSC_4706_s.jpg Rezepte - Cremiger Hummus Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/knusprige-waffeln-mit-apfelmus monthly 0.5 2025-09-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/b12c707a-aeb5-4af5-b80a-c3d6ba259498/DSC_6625.jpg Rezepte - Knusprige Waffeln mit Apfelmus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60227f258af2e31d40584ff1/861ff1a7-48ae-4c9c-8a35-d8e7e8740563/DSC_6636.jpg Rezepte - Knusprige Waffeln mit Apfelmus Direkt zum Rezept https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/category/Brot+%26+Geb%C3%A4ck monthly 0.5 https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/category/unterwegs monthly 0.5 https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/category/aus+dem+Ofen monthly 0.5 https://www.rucolaundhimbeereis.at/rezepte/category/Aufstriche+%26+Dips monthly 0.5 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